Les galettes de maïs: Mixez 300g de maïs. Tamisez 2 cs de farine et mélangez avec le maïs. salez et poivrez puis bien mélangez. Versez par cs dans une poêle chaude 3 minutes de chaque côté. Vinaigrette antigaspi: 2 cs de vinaigre de cidre/sel et...
Torréfier les Pignons de pin: Faites torréfiez dans une poêle à feu moyen et à sec les pignons pendant 2 à 3 min en remuant régulièrement pour ne pas les bruler. Ils seront bien torréfiés dès que vous sentirez leurs odeurs. Recette de la Polenta: 1l d’eau1 tasse...
Recette de la Polenta facile Pour une polenta compact: 300 g de semoule de maïs 1l d’eau 1 cuillère à café de sel par litre Pour une polenta de moyenne consistance : 250g de semoule de maïs 1l d’eau salée Pour une polenta souple : 200g de semoule de maïs 1l d’eau...
Champignons marinés au sirop d’érable rôtis au four accompagné de saucisses paysanne: 1 paire de saucisses paysanne150g de pleurotes 150g de shiitakesMarinade:3 cs d’huile de noix3 cs de sirop d’érable4 gouttes de sauce pimenté1 cs d’herbe...
Ingrédients: Champignons marinés : – 150 g de pleurotes – 150 g de shiitakes Marinade au sirop d’érable: – 3 cuillères à soupe d’huile de noix – 3 cuillères à soupe de sirop d’érable – 4 gouttes de sauce pimentée –...
