Sandwich de Monte-Cristo

Sandwich de Monte-Cristo

  Tranches de paintranches de fromage Moutarde Jambon blancTranches de rôtie de dindeOeufsLait 1 Coupez des tranches de pain2 Étalez de la moutarde sur les tranches de pain inférieur.3 Y mettre une tranche de jambon blanc.4 Ajoutez la tranche de fromage.5 Y placer la...
Plateau du Munster rôti

Plateau du Munster rôti

Pour changer du camembert rôti, le druide opte pour un munster pour changer, et tant qu’il est en Alsace autant le faire avec des produits locaux.Partant d’une recette simple avec des accompagnements des de diverses produits des producteurs du coin....
Plateau du Munster rôti

Munster rôti

Fromage rôti sans four Ingrédients pour la préparation du fromage Munster 1 cuillère à café de carvi 2 cuillère à soupe de vin blanc Préparer le fromage : Sortez le Munster du réfrigérateur 20 minutes avant la cuisson. Déballez-le et faites des incisions en damier à...
Samossas aux poireaux

Samossas aux poireaux

Ingrédients : Poireaux (partie blanche) Tranches de lard Thym Huile d’olive ou autre huile de cuisson Préparation : Préparer les poireaux :Coupez les extrémités des poireaux et réservez la partie blanche pour le pliage. Blanchir les poireaux :Faites bouillir une...
Burger aux champignons (Chanterelles)

Burger aux champignons (Chanterelles)

Petit pain rondViande HachéPignons de pinChanterellesPersilAilRoquettePissenlitMoutarde à l’ancienne Préparez la viande en l’assaisonner avec du sel, du poivre et les pignons.La cuire à l’huile.Faites revenir les champignons avec l’herbe haché...