Ingrédients : 2 à 3 têtes d'ail 1 cuillère à soupe d'huile Sel et poivre (Optionnel) Un peu de lait pour un goût plus doux Instructions : Retirez la peau extérieure de chaque tête d'ail. Séparez les gousses sans les éplucher. Faites cuire les gousses à l'eau frémissante jusqu'à ce qu'elles deviennent bien tendres. Égouttez-les et laissez-les refroidir. En pressant sur la peau, séparez chaque gousse de l'enveloppe. Écrasez les gousses à la fourchette. Ajoutez l'huile et mélangez. Salez et...