Burger de pommes de terre Pommes de terre Viande haché Fromage Tomate Oignon Salade Moutarde beurre Sel, poivre Épluchez et coupez en deux les pommes de terre Cuire les pommes de terre à l’eau salé jusqu’à quelles deviennent tendre. Assaisonnez la viande...
Ingrédients : 2 pommes de terre 75 g de beurre salé 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 1 à 2 gousses d’ail écrasées Poivre Instructions : Préparer les pommes de terre : Épluchez les pommes de terre. Coupez-les en fines...
Vermicelles de riz Bouillon Fines tranches de veau Jambon fumé Oeufs durs Beurre Sel, poivre Faites cuire les vermicelles de riz dans un bouillon chaud, comme pour un potage, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égouttez et réservez. Étalez une fine tranche de veau....
Les vermicelles de riz: 2 L de bouillon 1 poignet de vermicelles de riz 2 oeufs ou 2 blancs d’oeufs 2 c à s de fécule de Mais Sel et poivre Dans une grande casserole, versez 2 litres bouillon. Ou émietter les cubes dans 2 litres d’eau et porter à...
Ingrédients : Chèvre frais Algues en paillettes (Dulse, laitue de mer, Nori, Kombu, etc.) Poivre Instructions : Réhydratez les algues en les plongeant dans de l’eau froide pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez et...
