La polenta

La polenta

Recette de la Polenta facile Pour une polenta compact: 300 g de semoule de maïs 1l d’eau 1 cuillère à café de sel par litre Pour une polenta de moyenne consistance : 250g de semoule de maïs 1l d’eau salée Pour une polenta souple : 200g de semoule de maïs 1l d’eau...
Champignons marinés à l’érable

Champignons marinés à l’érable

Champignons marinés au sirop d’érable rôtis au four accompagné de saucisses paysanne:  1 paire de saucisses paysanne150g de pleurotes 150g de shiitakesMarinade:3 cs d’huile de noix3 cs de sirop d’érable4 gouttes de sauce pimenté1 cs d’herbe...
Burger aux champignons

Burger aux champignons

Burger aux chanterelles Ingrédients : Pain rond (petit pain) Viande hachée (sel, poivre, pignons) Salade : roquette, pissenlit Chanterelles (champignons) Ail Herbe fraîche : cerfeuil Moutarde à l’ancienne Préparation : Préparer la viande : Assaisonnez la viande...