Instruction pour les épinards à la crème:Équeutez les épinards et les laver.Les faire blanchir dans l’eau salé pendant 5 min.Les refroidir et les égoutter.Hachez l’ail.Faites torréfier les pignons dans la matière grasse.Ajoutez l’ail et les épinards...
Ingrédients : Feuilles de chou frisé (selon la quantité souhaitée)4 à 6 pommes de terre (selon leur grosseur)1 ou 2 petits oignonsSaucisse à frire ou lardThym, laurierHuile ou matière grasse pour faire revenirSel Préparation : Couper la nervure centrale des feuilles...
Le druide cuisine les radicelles de poireaux, (Les radicelles sont les fines racines à la base des poireaux.) qui sont souvent négligées.Commencez par les couper à ras, puis séparez-les délicatement.Lavez-les soigneusement à l’eau vinaigrée pour éliminer toute...
Recette de la soupe au chou Ingrédients : Feuilles de chou frisé (selon la quantité souhaitée) 4 à 6 pommes de terre (selon leur grosseur) 1 ou 2 petits oignons Saucisse à frire ou lard Thym, laurier Huile ou matière grasse pour faire revenir Sel Préparation :...
Ingrédient:3/4 feuilles de chou100 gr de lardons1 oignon12 cl de cidre brutTranches de painTranches de Pont-l’ÉvêqueSaindoux ou graisse de canard Instruction: Cuire les feuille de chou à l’eau salé pendant 15 minFaire revenir des lardons.Ajouter...
