L’ortie, souvent considérée comme une mauvaise herbe. Pourtant elle possède de nombreuses vertus. Elle est riche en nutriments, De plus, l’ortie a la capacité de dépolluer les sols grâce à sa phytoremédiation, un processus par lequel certaines plantes absorbent,...
Le Dolmen Feuilleté Ingrédients : Pâte feuilletée 150 g de viande hachée 50 g de gruyère râpé 1 jaune d’oeuf Persil frais haché Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec le persil haché, le gruyère...
Menthe, persil, coriandre, aneth… Toutes ces herbes aromatiques sont très utilisées en cuisine. Mais bien souvent, les feuilles sont utilisés et les tiges souvent jeté à la poubelle ou au composte. EL pourtant, les tiges des herbes aromatiques peuvent servir pour...
