Faites cuire les œufs pendant 3 minutes dans de l’eau bouillante pour obtenir des œufs mollets. Pendant ce temps, coupez les tomates cerise en deux. Retirez la pulpe des tomates cerise à l’aide d’une cuillère ou en pressant doucement. Préparez la vinaigrette en...
Pour faire des chips d’algues, fraiches, ou déshydratées, il faut choisir le Wakamé, appelé aussi fougère de mer. C’est une des algues les plus commercialisées. Elle aime les courants violents et froids et peut mesurer jusqu’à 2-3 mètres de long. En Bretagne et...
Le druide cuisine les oeufs de caille qui sont généralement utilisés à l’apéritif ou pour agrémenter une salade à travers de deux recettes simples et originales....
