Idées pour l’apéro

Idées pour l’apéro

Sandwich de pommes de terre grenaille Pommes de terre Grenaille Tomates cerises Tranches de jambon Tranches de fromage Feuilles de salade Cuire les pommes de terre à l’eau bouillante, jusqu’à temps qu’elles deviennent tendre. Coupez les tomates...
Burger et bouchés de pommes de terre

Burger et bouchés de pommes de terre

Burger de pommes de terre Pommes de terre Viande haché Fromage Tomate Oignon Salade Moutarde beurre Sel, poivre Épluchez et coupez en deux les pommes de terre Cuire les pommes de terre à l’eau salé jusqu’à quelles deviennent tendre. Assaisonnez la viande...
Mille feuilles de pommes de terre

Mille feuilles de pommes de terre

Ingrédients : 2 pommes de terre 75 g de beurre salé 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 1 à 2 gousses d’ail écrasées Poivre Instructions : Préparer les pommes de terre : Épluchez les pommes de terre. Coupez-les en fines...
Nid d’hirondelle

Nid d’hirondelle

Vermicelles de riz Bouillon Fines tranches de veau Jambon fumé Oeufs durs Beurre Sel, poivre   Faites cuire les vermicelles de riz dans un bouillon chaud, comme pour un potage, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égouttez et réservez. Étalez une fine tranche de veau....
Nid d’hirondelle

Nid d’hirondelle

Les vermicelles de riz: 2 L de bouillon 1 poignet de vermicelles de riz 2 oeufs ou 2 blancs d’oeufs 2 c à s de fécule de Mais Sel et poivre Dans une grande casserole, versez 2 litres bouillon. Ou émietter les cubes dans 2 litres d’eau et porter à...