Champign’oeufs

Champign’oeufs

Blanchir les salicornes Commencez par blanchir les salicornes. Faites bouillir une casserole d’eau, sans ajouter de sel. Pendant ce temps, préparez les salicornes. Plongez-les dans l’eau bouillante. Laissez-les blanchir pendant 2 à 3 minutes. À...
Oeufs de cailles

Oeufs de cailles

Les œufs de caille sont souvent appréciés en apéritif en raison de leur petite taille, qui en fait une bouchée délicieuse et élégante. Ils sont également utilisés comme garniture pour agrémenter des salades, notamment en remplacement ou en complément des œufs durs...