Champignons marinés à l’érable

Champignons marinés à l’érable

Champignons marinés au sirop d’érable rôtis au four accompagné de saucisses paysanne:  1 paire de saucisses paysanne150g de pleurotes 150g de shiitakesMarinade:3 cs d’huile de noix3 cs de sirop d’érable4 gouttes de sauce pimenté1 cs d’herbe...
Carpaccio de crevettes

Carpaccio de crevettes

Recette du carpaccio de crevettes Ingrédients : 200 g de crevettes crues décortiquées et nettoyées Le jus d’un citron 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge Sel et poivre noir fraîchement moulu Préparation : Si elles sont crues, faites-les...
Harengs marinés à l’huile

Harengs marinés à l’huile

Recette des harengs marinés à l’huile: Ingrédients : 12 filets de harengs 1 carotte 1 oignon 2 branches de thym 3 feuilles de laurier 1 cuillère à café de graines de coriandre 1 cuillère à café de graines de poivre 1/2 cuillère à café de clous de girofle Huile...