Entaillez le blanc poire dans le sens de la longueur pour séparer les couches. Blanchissez les morceaux de poireau dans de l’eau bouillante salée pendant environ 3 minutes, puis plongez-les dans un bain d’eau glacée pour arrêter la cuisson. Coupez le...
Maroilles enveloppé au blanc de poireau pané aux noisettes: 1 morceau de Maroilles 1 blanc de poireau coriandre fraîche Farine 1 blanc d’œuf ou un œuf entier Noisettes hachées ou moulues Entaillez le blanc de poireau sur toute sa longueur et séparez délicatement...
1 c à s de fromage frais 1 c à c de moutarde Ciboulette fraîche La préparation reste facile : égoutter les sardines, retirez – ou pas – les arêtes, mettre tout les ingrédients dans un bol, puis écrasez bien le tout à l’aide d’une fourchette. A savoir : Les...
