Chou rouge mariné rôti: Ingrédients: 1 chou rouge pignons de pin Marinade: 1 cs de gros sel 1 cc de poivre en grain 1 cc de graines de coriandre 1 cc de graines de lin 1 cs de zeste d’un citron 1 cs de persil haché 6 cs d’huile de noix 4 cs de vinaigre de...
Que faire du reste de pain dur ? Souvent jeté, le pain dur peut être transformé en chapelure, qui se conserve bien. Chapelure maison Pain dur Thym Coupez le reste de pain dur en petits dés. Placez le dans le mixeur et mixer finement. Ajoutez du thym et mixer à...
Recette soupe au pain Anti gaspillage Ingrédients: 100g de pain rassis 1 oignon 1 tasse de lait 1 litre de bouillon Instruction: Coupez le pain en petits dés. Émincez 1 oignon. Faites revenir l’oignon dans une matière grasse. (beurre, saindoux, graisse de...
Ingrédients : 1 boule de pain Persillade : Beurre en pommade Persil haché Ail haché Fromage râpé et en tranches Préparation : Préparer le pain : Coupez la boule de pain dans les deux sens pour former un damier, en faisant des carreaux d’environ 2 cm. Faites...
Le druide cuisine une tartine de champignons des bois sur lit d’épinards à la crème. Ingrédients pour épinards à la crème: 500g d’épinards 20cl de crème épaisse 2 cs de pignons de pin 2 gousses d’ail sel et poivre 1 cs de graisse de canard...
