Le boudin du Poulet Colombo

Recette: 1 escalope de poulet 1 c. à c. d'épices de Colombo 1 c. à s. d'herbe fraiche Sel et poivre Coupez l'escalope de poulet en petits dés et mettez-les dans un bol. Ajoutez 1 cuillère à café d'épices Colombo, du sel et du poivre. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'herbe finement haché. Mélangez bien le tout et laissez reposer quelques minutes. Placez la viande assaisonnée dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Prenez un morceau de film alimentaire, déposez-y la pâte de poulet...

Sauce piment

Évitez de rester au-dessus du pot et de ne pas respirer profondément. La vapeur qui se dégage de la sauce peut irriter...

Purée de piment

La harissa est une pâte épicée à base de piments écrasés, souvent associée à la cuisine tunisienne, mais également...

Sauce moutarde

Recette de la sauce moutarde du druide Ingrédients : 50 g de graines de moutarde 20 g de graines de lin 15 cl d’eau 25...

La tulipe des roses

Recette: Ingrédients: 250 g de crevettes roses 100 g de radis roses 2 c à c d’herbes aromatiques 10 cl de crème...

Chips d’algues

Pour faire des chips d'algues, fraiches, ou déshydratées, il faut choisir le Wakamé, appelé aussi fougère de mer....

Découvrez les livres de recettes magiques du druide

Le druide cuisine les galettes bretonnes

Le druide vous révèle tous les secrets de la galette bretonne. Devenez un maître de cette célèbre spécialité régionale et partagez le plaisir de la dégustation avec vos amis.

Galettes bretonnes

secrets de préparation

Plaisir et simplicité

Petit grimoire aux grands pouvoirs

Le grimoire des astuces, sauces, jus et amuses gueules transmis par votre druide. Découvrez et faites découvrir de simples petites recettes qui raviront toutes les papilles.

Astuces, sauces jus et amuses gueules

bienfaits la nature

simple et bon

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