La polenta

Polenta #polenta Pour une polenta compact: 300 g de semoule de maïs 1l d’eau 1 cuillère à café de sel par litre Pour une polenta de moyenne consistance : 250g de semoule de maïs 1l d’eau salée Pour une polenta souple : 200g de semoule de maïs 1l d’eau salée Comptez 40 minutes  de cuisson pour préparer une polenta avec la semoule traditionnelle non précuite. Pour la semoule instantanée ou précuite, respectez le temps de cuisson indiqué sur l’emballage (2 à 5 min). À ébullition de l’eau, verser...

Purée d’ail

Ingrédients : 2 à 3 têtes d'ail 1 cuillère à soupe d'huile Sel et poivre (Optionnel) Un peu de lait pour un goût plus...

Soupe au pain

Recette soupe au pain Anti gaspillage Ingrédients: 100g de pain rassis 1 oignon 1 tasse de lait 1 litre de bouillon...

Oeufs Écossais

Le scotch egg (« œuf à l'écossaise ») est un plat britannique, composé d'un œuf dur au cœur d'une boule de garniture...

Munster rôti

Fromage rôti sans four Ingrédients pour la préparation du fromage Munster 1 cuillère à café de carvi 2 cuillère à...

Risotto de sarrasin

Risotto de sarrasin à la racine de persil Ingrédients : 250 g de graines de sarrasin 100 g de racine de persil 1...

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Le druide cuisine les galettes bretonnes

Le druide vous révèle tous les secrets de la galette bretonne. Devenez un maître de cette célèbre spécialité régionale et partagez le plaisir de la dégustation avec vos amis.

Galettes bretonnes

secrets de préparation

Plaisir et simplicité

Petit grimoire aux grands pouvoirs

Le grimoire des astuces, sauces, jus et amuses gueules transmis par votre druide. Découvrez et faites découvrir de simples petites recettes qui raviront toutes les papilles.

Astuces, sauces jus et amuses gueules

bienfaits la nature

simple et bon

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