Recette de la soupe à l’oignon Épluchez des oignons et les émincer. Les faire revenir dans du beurre. Ajoutez de la farine et bien mélanger. Au choix, les déglacer avec un verre de vin blanc. Ajoutez 1l de bouillon. laissez mijoter à feu doux pendant 3 à 40...
