Il sent bon, il est bon, mon bouillon maison. Bonne recette contre le gaspillage.Nous pouvons réaliser un bouillon avec des déchets. Des os, de chez le boucher, juste à demander,Les épluchures de légumes, Même la racine de poireau souvent jeté à prit son bainLes tiges...
Recettes: Ingrédients: 500 g de foie de volaille 1 carotte (100 g) 1 navet (100 g) 1 pomme de terre (100 g) Oignons nouveaux 1 louche d’eau de cuisson des légumes 1 gousse d’ail Sel et poivre Préparation : Préparer les légumes : Épluchez la carotte, le navet et...
Le druide cuisine le champignon de Paris farci à la salade de légumes. Pour une entrée froide simple et facile.Idéale pour réduire son gaspillage avec un peu de créativité....
Salade de légumes racines au pollen, vinaigrette au miel et oeuf poché: Salade: 50 g de carotte râpée 50 g de céleri râpé 50 g de radis râpé 50 g d’oignon émincé 1 c à s de pollen Vinaigrette: 3 c à s de vinaigre de cidre 4 c à s d’huile 1 c à s de miel liquide Sel et...
