Soupe anti gaspi: avec des épluchures de légumes Ingrédients: 500g d’épluchures de pommes de terre; carottes… 1,5 litre d’eau ou de bouillon Fanes d’une botte de radis 1 oignon Tiges de persil 3 gousses d’ail 2 cuillère à soupe de crème...
Il sent bon, il est bon, mon bouillon maison. Bonne recette contre le gaspillage.Nous pouvons réaliser un bouillon avec des déchets. Des os, de chez le boucher, juste à demander,Les épluchures de légumes, Même la racine de poireau souvent jeté à prit son bainLes tiges...
Recettes des foies de volaille aux petits légumes de saison: Ingrédients: 500 g de foie de volaille 1 carotte (100 g) 1 navet (100 g) 1 pomme de terre (100 g) Oignons nouveaux 1 louche d’eau de cuisson des légumes 1 gousse d’ail Sel et poivre Préparation :...
Recette facile de champignons farci Le druide cuisine le champignon de Paris farci à la salade de légumes. Pour une entrée froide simple et facile.Idéale pour réduire son gaspillage avec un peu de...
Salade de légumes racines au pollen, vinaigrette au miel et oeuf poché: Salade: 50 g de carotte râpée 50 g de céleri râpé 50 g de radis râpé 50 g d’oignon émincé 1 c à s de pollen Vinaigrette: 3 c à s de vinaigre de cidre 4 c à s d’huile 1 c à s de miel liquide Sel et...
