Les viticulteurs se consacrent entièrement à la culture de la vigne. Et les vignerons s’occupent en plus de la vinification et de la commercialisation de leur vin. Le vocabulaire de base pour décrire le vin. Vin “sec” : Le vin sec se traduit par “non sucré”. Vin...
Le beurre cru est obtenu à partir de crème n’ayant subi aucun traitement thermique. Comme tous les produits laitiers crus, ce beurre est fragile et ne se conserve entre 2 à 3 semaines. Il à la réputation d’être plus aromatique, plus riche en goût variable en fonction...
