Faites cuire les œufs pendant 3 minutes dans de l’eau bouillante pour obtenir des œufs mollets. Pendant ce temps, coupez les tomates cerise en deux. Retirez la pulpe des tomates cerise à l’aide d’une cuillère ou en pressant doucement. Préparez la vinaigrette en mélangeant la moutarde avec du vin rouge jusqu’à obtenir une sauce homogène. Ajoutez cette sauce à la salade composée de tomates cerise et mélangez bien. Déposez la salade sur une assiette. Égouttez délicatement les œufs cuits et...