Les herbes fraîches se conservent souvent dans un verre d’eau, mais cela ne les empêche pas de se flétrir. Pour leur donner une meilleure forme, vous pouvez ajouter un peu de jus de citron dans l’eau.
Pour prolonger leur durée de vie, hachez les herbes avec ou sans les tiges, qui peuvent être utilisés pour la préparation d’un bouillon.
Placez ensuite les herbes hachées dans un bac à glaçons en les tassant afin de bien les remplir, puis ajoutez un peu d’eau ou un peu de bouillon.
Le placer au congélateur. Ainsi, vous pourrez vous servir de la quantité désirée au fur et à mesure de vos besoins.
