Les galettes de maïs:
Mixez 300g de maïs. Tamisez 2 cs de farine et mélangez avec le maïs. salez et poivrez puis bien mélangez. Versez par cs dans une poêle chaude 3 minutes de chaque côté.
Vinaigrette antigaspi:
2 cs de vinaigre de cidre/sel et poivre/moutarde/huile de conserve des sardines.
Salade de pourpiers aux sardines
Pourpier, champignons, lamelles de carotte, tomate cerise…
Et mettre les sardines et versez la vinaigrette.