Burger de pommes de terre
- Pommes de terre
- Viande haché
- Fromage
- Tomate
- Oignon
- Salade
- Moutarde
- beurre
- Sel, poivre
Épluchez et coupez en deux les pommes de terre
Cuire les pommes de terre à l’eau salé jusqu’à quelles deviennent tendre.
Assaisonnez la viande haché et mélangez avec l’oignon haché finement.
La cuire avec un peu de beurre d’un coté.
La retourner, déposez une tranche de fromage sur la viande et la cuire en laissant fondre le fromage.
Coupez légèrement la base d’une demi pomme de terre pour la stabiliser sur une assiette.
Étalez un peu de moutarde sur la face coupé des pommes de terre.
Déposez une tranche de tomate, une feuille de salade,
Déposez la viande dessus puis recouvrir de l’autre demi pomme de terre
Vous pouvez y parsemer du pavot, ou des graines de sésame.
Mini sandwich de pommes de terre grenaille
- Pommes de terre grenaille
- Salade
- Tomates cerises
- Jambon blanc
- Fromage
Cuire les pommes de terre grenaille à l’eau salé.
Les égoutter, les couper en deux et laisser refroidir.
Déposez une petite feuille de salade de la taille des pommes de terre.
Déposez une tranche de tomate cerise.
Puis un morceau de jambon et de fromage.
Recouvrir de l’autre moitié des pommes de terre.
Piquez d’un pique en bois pour maintenir le tout.